主頁 > 網靈通卡 > 網靈通卡 > 正文
要揭秘一粒米的“養成記”
發表時間:2020-10-16

要揭秘一粒米的“養成記”


▲只有檢測過關的糧食才气領到進入市場的“入場券”。

“春種一粒粟,秋收萬顆子。”從一粒飽滿的種子,到郁郁蔥蔥的稻田,再到秋收時節滿地金黃,變身亮白如玉的大米,走上億萬黎民的餐桌。這是一粒大米的成長故事,很多人都品嘗過它的美味,但卻少有人了解它的身世。今年10月16日是第40個世界糧食日,連日來,記者走進田間地頭、大米加工車間等,爲讀者講述一粒稻谷從田間到餐桌的環節。

田間地頭

晶瑩剔透的大米在稻殼包裹下呼之欲出

一年之計在于春。將時間撥回至4月,此時春意濃濃,萬物複蘇。在南昌縣蔣巷鎮大田現代農業基地裏,處處是農民忙碌的身影。“每年驚蟄時節,我們會將一粒粒精挑細選的稻種進行育秧。這1個多月的育秧周期也爲這一年的農忙拉開了序幕。”該南昌智慧大田農業科技發展有限公司相關負責人喻雲說,7月,隨著熱浪滾滾,陸續開始收割早稻。收割下來的稻谷烘幹入庫。緊接著,種植晚稻。

近日,記者在大田現代農業基地看到,還有十多天就收割的晚稻,晶瑩剔透的大米在稻殼的包裹下呼之欲出。喻雲体现,春種秋收曆經8個月,稻農們辛苦勞作才算有了結果。

糧食倉儲

糧倉內設有測溫電纜保障儲糧安全

收割下來的稻谷烘幹後,即將開始另一段旅途,陸續進入糧庫。隸屬于南昌國家糧食交易中心的江西省南良荊山糧庫,集倉儲、加工、貿易、物流、軍糧供應等爲一體。采訪中,記者跟隨倉庫治理員隨機進入了一個糧倉內部。大門一打開,一股濃郁的稻谷香撲面而來。

在糧倉中,治理員抓起一把稻谷,介紹說,下面被填滿了6米高的稻谷約304.2萬斤。記者注意到,糧庫裏面的稻谷色澤金黃,顆粒飽滿,生存完好。糧倉內分布有測溫電纜,一直垂到糧倉最底部,倉管人員在電腦上就可以检察測溫點的糧溫情況,保證儲糧安全。

糧食加工

稻谷脫殼後至少要進行四次磨米

如今,随着秋收时节的到来,对于糧食加工企业来说,也开始了忙碌。在江西省荆粮米业有限公司精米加工车间轰鸣作响,稻谷陪同着机器的隆隆声,在流水线上有条不紊地运转。

清雜、去石、脫殼、碾米、分級、抛光、色選……該公司負責人龔海強告訴記者,稻谷成爲精米,主要有四大主要工序。原糧通過倉庫上面的管道進入磨米機,將稻殼直接去掉,磨米至少要四次。經過大米分級機、篩選機過篩,把欠好的碎米粒、小米粒分離出來。

因磨米篩選完會發熱,要經過冷卻塔冷卻,再進行色選、抛光。色選和抛光至少要經過三次,分離出大米中的一些石子、砂石、草種子,從而提升大米的口感和質量。

經過多次抛光、色選,最後通過倉庫下面的管道直接到制品的米倉,分裝、封袋。

安全檢測

檢測過關才可領到進入市場的“入場券”

隨著社會經濟的發展,市民已經從過去的“吃得飽”發展到“吃得好”。糧食質量至關重要,如何保障公衆“舌尖上的安全”。記者了解到,在我省“米袋子”安全把關很嚴苛,糧食檢測過關後才可以領到進入市場的“入場券”。

糧食的檢測過程“繁瑣”又嚴格。記者在江西省南良荊山糧庫糧食檢驗實驗室看到,各種檢測儀器和瓶瓶罐罐分布在實驗室中,而檢驗人員正在有條不紊地對送來糧油樣品進行檢測。

江西省南良荆山粮库检验科副科长熊刚介绍说,对于我们日常吃的大米根据GB/T 1354-2018尺度中质量指标要求检测,需要进行8个项目检测,而优质大米需要进行11个项目检测。

“水分超標就意味著糧食的質量指標不合格,其實水分超標人吃了沒有影響,但生存時間久了就容易發生黴變,品質也會有所下降。”熊剛告訴記者

文明播報

江西開通5G基站超2.5萬個
推動江西高質量跨越式發展
調研基層黨建三化建設和人才工作
第51屆全國藥材藥品交易會開幕
南昌城區農貿市場白條禽全覆蓋
化解社会矛盾 巩固平安和谐局面
新余發展壯大農村集體經濟
促成紅色情緣代代傳很有意義
鄉鎮便民服務中心問題多

it

目前 “互联网+”渐远,“智能+”已来
工業互聯網發展助力産業升級轉型
盡快達成共識,共建5G消息生態
5G消息的發展,存在六大推動力
5G賦能,VR跨入消費者時代
5G價值拐點將很快到來
共探5G消息發展與落地
中國衛星互聯網時代何時到來?
關于物流4.0:物流互聯網時代

重慶時時彩

化身“財神”領取雙色球948萬大獎
彩票的力量一直在默默付出
中雙色球948萬戴金豬面具兌
男子10元中雙色球2744萬大獎
彩民合買領走雙色球548萬元大獎
海珠9人合買團擒雙色球561萬
中雙色球獲得了1195萬的獎金
開獎號碼,最小數字10,小號碼全無
中國每年彩票收入數千億
友情鏈接:福彩 topbbs
網站地圖

以上整理自互聯網如有侵權請及時聯系我們進行刪除,謝謝!聯系郵箱:sheng6665588@gmail.com

友情链接:sogou下载站-官方软件下载基地-安全、高速、放心的下载网站!  sogou下载站-官方软件下载基地-安全、高速、放心的下载网站!  sogou下载站-官方软件下载基地-安全、高速、放心的下载网站!  sogou下载站-官方软件下载基地-安全、高速、放心的下载网站!